Roštěná v troubě

Entrecote v troubě, to je lahodné šťavnaté maso horké pro novoroční stůl.

Doba vaření 40 minut

Složení

Entrecote (vepřové maso, maso na kosti) 3 ks

Rostlinný olej 3-4 lžíce. l.

Směs pepře 1/2 lžičky

Sůl 1/4 lžičky

Tymián 2-3 větve.

Příprava

Maso opláchněte a osušte.

Nastrouhejte dobře se směsí paprik.

Na pánvi zahřejte rostlinný olej na středním ohni a osmažte maso z obou stran po dobu 3-4 minut.

Maso z obou stran osolíme a dáme na plech pokrytý fólií.

Přidejte 2 větvičky tymiánu a pečte v troubě při teplotě 180 stupňů C po dobu 20 minut.

Položte na talíř se salátem a zeleninou.

Entreety jsou připraveny v troubě. Může být podáván se slavnostním stolem.

Dobrá chuť! Šťastný nový rok!