Dušené kuře s dýní a houbami

Po vstřebání aroma bylin a masové šťávy získá dýně dokonalou chuť. I ti, kterým se tato zelenina nelíbí, pohltí a požádají o příplatek. Kuřecí dušené maso s dýní a houbami je skvělá kombinace produktů, které se ukážou šťavnaté, jemné a příjemně sladké. Toto jídlo musíte ochutnat. Nezapomeňte začít vařit hned, a pokud nevíte, jak dušené kuře s dýní, pak je to snadné, jak uvidíte nyní.

Dýně je prostě úžasný produkt, který musíte umět správně vařit a dusit. Všechna jídla, včetně obvyklé kaše proso, kde se přidává dýně, jsou velmi chutná.

Kuře s dýní a houbami ve smetanové omáčce

V receptu lze použít jakoukoli část kuřete. Krém lze nahradit čerstvou zakysanou smetanou nebo domácí majonézou.

Oloupejte dýni, odstraňte semínka a nakrájejte vlákna. Nakrájejte ho na malé kostky, asi 2 cm.

Žampiony ze všech hub jsou považovány za nejčistší, takže je stačí opláchnout a poté nakrájet na čtvrtiny.

Dále budete muset připravit cibuli, nejlépe ji nakrájejte na malé kostky nebo velmi tenké půlkruhy.

Kuřecí řízek nakrájejte na dlouhé plátky, ne velmi jemně. Maso by mělo být cítit a mějte na paměti, že během procesu dusení kusy masa zmenšují objem.

Na pánvi rozpálíme olej a filety opečieme ze všech stran na silném ohni, aby se na povrchu vytvořila světle hnědá kůrka.

Přeneste restované kuře do samostatné misky. Na stejné pánvi smažte cibuli, dokud nedojde šťáva.

Přidejte nasekané hlavní ingredience pokrmu - dýně a žampiony. Veškerou zeleninu podusíme na ohni asi 10 minut.

Nejprve nalijte sójovou omáčku a 100 ml vody, přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř. Míchejte a přiveďte k varu. Snižte teplotu, přikryjte a na mírném ohni duste 10 minut. Poté nalijte tenký proud smetany a promíchejte.

Miska je připravena! Nyní víte , jak vařit kuře s dýní a houbami, které je vynikající a nevyžaduje žádné kuchařské dovednosti. Podle tohoto receptu můžete kuře dusit v pomalém sporáku nebo v troubě.

Dušené kuře v pomalém sporáku

Můžete dušit celé kuře. Korpus naplňte jablky, je to možné i houbami, dochuťte aromatickým kořením a dejte do mísy na vaření. Všechny podrobnosti s podrobnými fotografiemi na vás již čekají.