Zeleninový kastrol s rýží a kuřecím masem

Mnoho milovníků domácího jídla chce diverzifikovat svou stravu, a tak pokaždé, když přemýšlejí o tom, co chutně, rychle a jednoduše připravit pro rodinný stůl. Zkoušeli jste někdy na oběd upéct kuře a rýži v troubě? Je to velmi jednoduché, neuvěřitelně chutné a hlavně rychlé. Připravme si tedy další vydatnou zeleninovou kastrolku s rýží a kuřecím masem.

Doba vaření: 60 minut.

Každá žena v domácnosti chce nejen nakrmit své blízké chutným jídlem, ale také rychle, aniž by přerušila další domácí práce. Kuře s rýží je nejlepší ještěrka, kterou lze kombinovat s užitečným a příjemným, což přesně vaření nebude vypadat jako zatěžující úkol, který vyžaduje čas a pozornost. V tomto případě bude příprava trvat maximálně 10 minut a minimální kulinářský zážitek.

Zeleninová rýže a kuřecí kastrol - chutný a rychlý recept na oběd

Opláchněte prsa ve vodě a osušte ji suchým hadříkem. Z masa odstraňte veškerý film a nakrájejte na malé kousky kuřecí filé.

Na pánvi zahřejte olej a na středním ohni maso osmažte do světle zlatova. Míchejte proces. Poté polotovar přeneste do hlubokého pekáče.

Dále byste měli vařit zeleninu. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na malé kostky.

Nakrájejte celer na proužky, nakrájejte červenou papriku stejným způsobem jako cibuli.

Oloupejte dvě malé mrkve, opláchněte je v čisté vodě a projděte hrubým struhadlem.

Veškerou připravenou zeleninu vložte do pánve se zbývajícím olejem, promíchejte a duste na mírném ohni, dokud zelenina znatelně nezměkne.

Přeneste restovanou zeleninu na pekáč s dříve smaženými kuřecími prsíčky.

Rýži několikrát propláchněte v čisté vodě a vložte do podšálku se zbytkem jídla.

Přidejte suché koření, několik stroužků oloupaného česneku a bobkové listy podle chuti.

Vodu předvarte, zalijte ji rýží s kuřecím masem a zeleninou. Obsah promíchejte a plech uzavřete fólií.

Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a vařte v troubě kastról z kuřecí rýže po dobu 40 minut, dokud rýže a zelenina nebudou dobře upečené. Podáváme s čerstvými nasekanými bylinkami.

Toto jídlo je ideální pro rodinnou večeři. Rýže s kuřecím masem a zeleninou je vynikající kombinace, kdy jsou všechny produkty v dokonalé harmonii a jídlo se ukáže jako vynikající chutné a s jemnou dochutí.

Ze stejného principu lze pokrm snadno připravit na běžné pánvi, čímž se značně zjednoduší postup, ale zároveň zůstane kvalita pokrmů nejlepší.

Rýže se zeleninou a receptem na kuřecí prsa na pánvi

Toto jídlo lze klasifikovat jako zdravé jídlo. Je snadná a rychlá na přípravu, nezatěžuje žaludek a nepřidává kilá navíc. K jeho přípravě potřebujete minimální balíček levných produktů.

Složky jídla pro 4 osoby:

- 2 kuřecí prsa nebo svíčková;

- dvě sklenice bílé kulaté rýže;

- dva stroužky česneku;

- 1 ks sladká paprika červené a zelené;

- 1 střední cibule;

- 2 kořeny čerstvé mrkve;

- 2 čerstvá rajčata (střední velikost);

- půl lžíce suchého rozmarýnu a suchého tymiánu;

- olivový olej (samostatně);

- sůl a pepř (podle vaší touhy a chuti).

Jak vařit rýži se zeleninou a kuřecím masem

Nalijte malé množství oleje do pánve a zahřejte na mírném ohni. Poté, co olej začne trochu vřít, vhoďte do něj jemně nasekané stroužky česneku a několik minut smažte, dokud se neobjeví znatelné aroma.

Cibuli, mrkev a červenou papriku nakrájejte na malé kostičky stejné velikosti a přeneste na pánev s česnekem. Smažte v nízkém režimu po dobu 5-6 minut.

Zelené papriky nakrájejte na kostky a přidejte ke zbytku zeleniny. Vařte zeleninovou směs asi 5 minut.

Zatímco je zelenina smažená, můžete začít připravovat rýžovou přílohu. Nalijte 1, 5 - 2 litry vody do samostatné mísy a přiveďte k varu, přidejte trochu soli a dobře promytou rýži. Vařte na středním ohni asi 20 minut. Hotovou rýži vhoďte do síta nebo cedníku vyloženého gázou.

Když je zelenina mírně dušená, dejte k ní rajčata nakrájená na kousky. Nalijte tam sušený tymián a rozmarýn, promíchejte a duste 5-7 minut pod uzavřeným víkem.

Nyní je čas udělat kuřecí maso. Musí být nakrájen na kousky 3x3 cm. Kousky vložte do malé pánve a smažte na vysokou teplotu, aby zachytily mírně zlatou barvu.

Poté přeneste smažené maso na zeleninovou hmotu a duste všechny přísady, dokud nejsou kuřecí kousky plně upečené.

Způsob odeslání:

Vložte rýžový základ do talíře, vytvořte malou prohlubeň (otvor) uprostřed základny a vložte do něj směs zeleniny a kousků kuřecího masa.