Jablečný džem s malinami

Silný jablečný džem s malinami má jedinečnou chuť. Ideální pro plnění koláčů, sladkých sendvičů a koláčů.

Doba vaření 30 minut

Složení

Ranetki 1, 5 kg

Malina 300 g

Cukr (písek) 2 kg

Příprava

Umyjte jablka.

Nakrájejte na čtvrtiny a jádro.

Vložte do hrnce a přidejte maliny.

Vařte na ohni a přidejte čtvrt sklenice vody. Vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud jablka nejsou měkká po dobu 12-15 minut.

Hotovou jablečnou hmotu trochu ochlaďte a nechte projít přes kovové jemné síto.

Vložte pyré do hrnce a přidejte cukr, dobře promíchejte.

Vařte 15 minut, dobře promíchejte, odstraňte pěnu.

Nalijte do čistých nádob. Těsnění víčky.

Lahodný jablečný džem s malinami je připraven. Udržujte ve sklepě.

Dobrá chuť!