Roll s džemem

Tato rolka s marmeládou je vyrobena pro příjemné chvíle s šálkem čaje. Pokud chcete rozmazlovat sebe a své blízké lahodným a originálním pečivem, připravte si tuto rolku.

Doba vaření 25 minut

Složení

Meruňkový džem nebo jiných 150 g

Vejce 4 ks

Cukr 4 lžíce. l.

Nerafinovaný slunečnicový olej TM "Aleika" 4 lžíce. l.

Prášek do pečiva 1 lžička.

Sůl 1 špetka.

Příprava

Připravte 4 vejce.

Rozdělte 4 vejce do 2 misek, žloutků a bílků zvlášť.

Přidejte 2 lžíce cukru do misky žloutků.

Dobře šlehejte.

Přidejte 2 lžíce cukru a 1 špetku soli do misky s bílkovinami.

Beat mixerem po dobu 4-5 minut, dokud tuhé vrcholy.

Přidejte šlehanou bílou po částech do misky se žloutky, míchejte shora dolů, aniž byste ztratili objem.

Jemně promíchejte.

Těsto dáme na plech a uhladíme stěrkou.

Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů C po dobu 15-20 minut do zlatova.

Položte horký pergamenový dort na čistý ručník pergamenovou stranou dolů na 1-2 minuty.

Otočte a odstraňte pergamen.

Zabalte roli do ručníku s porézní stranou dovnitř.

Rolku ochlaďte v ručníku několik minut.

Rozložte vychlazenou rolku a připravte 150 gramů hustého džemu.

Celý povrch potřete rovnoměrnou vrstvou.

Srolujte a nechte 10 minut.

Role s džemem je připravena. Rolku nakrájejte na porce a podávejte.

Chcete, aby vaše pečivo bylo vždy skvělé? Použijte mouku TM "Aleika" z velkorysých polí Altaje a vaše pečivo bude vždy úspěšné a potěší celou rodinu.

Dobrá chuť!