Smažené máslo s bramborami na pánvi

Nejjednodušší způsob, jak vařit lahodný hřib, je smažené s bramborami na pánvi.

Doba vaření 40 minut

Složení

Máslo 300 g

Brambory 3-4 ks

Rostlinný olej 30 ml

Cibule 1 ks

Sůl

Příprava

Vytříďte 300 gramů másla, vyhoďte červy a odstraňte lesní úlomky.

Odstraňte mastnou krustu z houbových čepiček.

Opláchněte olej velmi rychle pod tekoucí vodou, aby nezměkčily a neabsorbovaly vodu a nevyschly.

Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme, houby nakrájíme na plátky.

Na pánvi zahřejte 30 ml rostlinného oleje a cibuli 1-2 minuty osmažte.

Přidejte do pánve máslo. Vařte na středním ohni po dobu 20 minut za občasného míchání.

Oloupejte a nakrájejte na kostičky 3-4 brambory.

Přidejte brambory k houbám na pánvi.

Smažte houby a brambory po dobu 15-20 minut na středním ohni, dochuťte solí podle chuti a promíchejte.

Smažená másla s bramborami na pánvi jsou připravena, můžete servírovat.

Dobrá chuť!